在围餐店的经营场景中,高峰期客流集中、订单繁杂、前厅后厨协调效率低等问题长期困扰商家。尤其当大堂、包厢、外摆区域同时满座时,传统人工点单收款模式极易导致上菜延迟、漏单错账、顾客体验下降。针对这些痛点,收钱吧通过三款核心产品构建了全场景智慧解决方案,帮助商家实现降本增效。
一、收银机:全场景智慧中枢,前厅后厨无缝协同
收钱吧收银机是围餐店的“智慧大脑”,打通了从点单到出餐的全流程管理:
多平台聚合:一台设备同步处理美团、抖音等团购核销,并自动接单美团外卖、饿了么等平台订单,无需切换系统;
灵活支付支持:支持扫码支付、会员余额、现金记账等多种方式,满足不同顾客支付偏好;
动态菜品管理:独创“等叫/起菜”功能,服务员可提前点单并标记暂缓制作,待顾客到齐后一键触发后厨出菜,避免菜品冷置;
智能催菜划菜:顾客催菜时,前台点击“催菜”即可触发后厨加急打印;菜品完成后标记“划菜”,实时同步进度,减少前后厅跑动。

二、扫码点单:降人工成本,提客单价值
针对大堂、包厢等多区域分散点单需求,扫码点单成为人力紧缺时的效率利器:
自助点餐闭环:顾客扫描桌码自助选菜,系统自动计算金额并支持“先付款后出餐”,从源头杜绝逃单;
多人协同加菜:支持一桌多人同时扫码加菜,自动合并订单,尤其适合聚餐场景;
智能营销引擎:自动触发“第二份半价”“会员折扣”等营销活动,提升客单价;还可设置时段菜谱(如下午茶套餐),拉升低峰期营收。

三、智能POS:高额订单与移动收款的终极武器
包厢宴请等高消费场景需更灵活的收款方式,智能POS提供两大核心价值:
大额支付全覆盖:支持刷卡、扫码、花呗分期等主流支付方式,尤其适合千元以上商务宴请订单;
移动收银体验升级:手持式设计方便服务员到桌边收款,5.45英寸高清屏实时展示订单明细,提升顾客信任感。

四、延伸价值:数据驱动经营决策
收钱吧方案不仅解决收款效率问题,更通过数据整合为商家提供经营洞察:
会员精准营销:系统根据消费频次、客单价等自动推荐储值方案,并智能发放复购券,召回流失顾客;
分厨打印降错率:后厨按凉菜区、热菜区分区打印订单,避免传菜混淆;油污损单时可一键补打;
数据看板指导运营:整合堂食、外卖、团购等多渠道数据,生成销售热力图与库存预警,辅助采购决策。
真实案例场景:某中式围餐店接入收钱吧后,高峰期包厢翻台率提升30%。服务员通过手持POS到包厢结账,顾客无需离席;后厨通过分区域打印订单,上菜错误率下降70%;系统自动推送的“生日储值礼包”三个月内带动会员充值额增长12万元。
收钱吧的围餐解决方案已覆盖超50万商家,其核心价值在于将碎片化的经营环节——点单、后厨、收款、营销——整合为一体化数字引擎。在人工成本攀升、顾客体验要求升级的当下,这套方案为围餐商家提供了“效率破局”的最短路径。